L’Auberge de Boffres est un restaurant-épicerie-bar-espace coworking en SCOP (Société Coopérative de Production) en autogestion. Située à Boffres, en Ardèche sur le plateau du Vivarais.L'Auberge de Boffres recherche dès mi-février un-e cuisinier-ère polyvalent-e pour intégrer son équipe. Poste à 35h pour un CDD de 3 mois (remplacement salarié en congé)Travail en soirée plusieurs fois par semaine, pas de coupure. 2 jours de repos consécutifs (lundi et mardi) Salaire : 1700€ Brut / mois. Mission principale : assurer la préparation et l’envoi de plats cuisinés au feu de bois au sein de l’équipe cuisine. Conception des menus Gestion des stocks et des commandes Hygiène et sécurité Créativité dans les goûts d’une cuisine entièrement au feu de bois Nous recherchons : un-e cuisinier-ère , curieux-se et intéressé-e par les produits que nous proposons et la typicité d’une cuisine au feu de bois. une personne sensible à l'économie sociale et solidaire, qui saura promouvoir notre modèle une personne sensible à la vie d’un village et à son dynamisme (relations avec les habitants, les fournisseurs du restaurant, la mairie, etc) Compétences requises : EN CUISINE 2 ans d’expérience minimum, en tant que cuisinier-e gestion de la cuisine : menu, recettes, commandes Travail en équipe travail de produits frais, bio, artisanaux, de saison et locaux offre végétarienne et carnée quotidienne TRANSVERSALES autonomie dans le travail initiative travail en équipe polyvalence Envoyer votre candidature CV et lettre de motivation par mail à recrutement.boffres@gmail.com Merci, et à bientôt ! Fonction Autre Localisation (ville) Boffres Localisation du poste (département) Ardèche (07) Contact pour postuler recrutement.boffres@gmail.com Thématiques Ambition ESS Santé, social et inclusion Economie
