L’Auberge de Boffres recrute un-e serveur-se / collaborateur-trice polyvalent-e

L’Auberge de Boffres est un restaurant-épicerie-bar-relais poste en SCOP (Société COopérative de Production) en autogestion (absence de hiérarchie et gestion par ses salariés). Elle se situe, comme son nom l’indique, à Boffres, en Ardèche sur le très beau plateau du Vivarais.

L’Auberge de Boffres recherche un-e serveur-euse polyvalent-e pour intégrer son équipe dès que possible.

Poste à 30 à 35h en CDI avec objectif de sociétariat.

Travail en soirée plusieurs fois par semaine, voire en coupure occasionnellement. 2 jours de repos consécutifs (lundi et mardi).  

Salaire : 1709€ Brut / mois (si temps plein) + intéressement sur le bénéfice et part travail.

Missions proposées :

Service : (environ 30h/sem)

Mission principale : assurer le service et faire tourner ce lieu plein de vie au quotidien :

• serveur-se en restauration bio et local, 
• commis de cuisine, cuisine entièrement au feu de bois !
• runner-se
• plongeur-se
• des tâches de rangement et de ménage 
• Epicier de village
• Service de relais poste
• Et encore plus de missions diverses et variées

Autogestion (environ 4,5h/semaine)

Outre une réunion hebdomadaire de 2,5 heures, répartie en groupes de travail, les salariés sont en autonomie sur le reste de leur temps (souvent 2 heures) pour assurer la gestion du lieu :

• RH
• Communication et évènementiel
• Intendance et gestion du lieu
• Gestion des stocks et commandes des produits (épicerie, bières, softs, légumes, fruits, épicerie…)
• Etc

Nous recherchons :

• un-e serveur-euse , curieux-se et intéressé-e par les produits que nous proposons, avec de l’expérience en bar/restaurant/épicerie
• une personne sensible à l’économie sociale et solidaire, qui saura promouvoir notre modèle 
• une personne sensible à la vie d’un village et à son dynamisme (relations avec les habitants, les fournisseurs du restaurant, la mairie, etc)

Qui…

… saura résister aux coups de rush d’un service du midi et / ou du soir

… aura le sens de l’accueil et de la communication avec les clients 

… apportera sa touche créative et son professionnalisme pour s’investir de manière pérenne dans le fonctionnement d’un collectif en autogestion.

Poste à pourvoir à partir de mi mars / avril 2023

Merci, et à bientôt !