Serveur

La Cerise sur l’Agneau recherche 2 cuisiniers (H/F) et 1 serveur (H/F) pour compléter son équipe de fin mars à début novembre 2023.

La coopérative Ardelaine est implantée à Saint-Pierreville, en Ardèche, en pleine nature.

Nous sommes une entreprise textile et touristique qui accueille environ 16 000  visiteurs par an.

Au restaurant la Cerise sur l’Agneau, nous proposons une cuisine gouteuse et créative, à base de produits locaux et bio. Nous disposons de 70 places et organisons des concerts régulièrement.

Nous cherchons des personnes dynamiques et prêtes à s’investir dans toutes les missions liées au bon fonctionnement du restaurant, motivées pour composer une équipe saisonnière fondée sur des valeurs coopératives, et qui apprécient la cuisine saine et locale. Si vous êtes intéressé, vous aurez en plus la possibilité de devenir partenaire du projet à long terme.

Actuellement, l’équipe est constituée de 3 piliers : un serveur, un cuisinier, une coordinatrice-serveuse.

Ouvertures du restaurant : tous les midis et tous les samedis soirs en avril, mai, juin, septembre, octobre.

Tous les midis et tous les soirs du 14 juillet du 24 août

Postes en cuisine : En collégialité, vous serez amené.e.s à travailler sur tous les postes (chaud/froid) de façon autonome (expérience obligatoire).

Poste en salle : Vous serez autonome et polyvalent sur la gestion de la salle (une première expérience probante est souhaitée). Vous pouvez échanger en anglais avec les clients. Un intérêt pour le service du vin est apprécié.

Vous connaissez et savez appliquer les normes HACCP.

Postes à pourvoir du 27 mars au 9 novembre 2023, à temps plein (7 mois et demi)

Salaire : SMIC + heures supplémentaires + participation aux bénéfices

Logement disponible à 400 mètres